Baeri Selektion
Acipenser baerii
Kleine, dunkelgraue Perlen mit zarter, weicher Textur. Der Kaviar zum Entdecken.
abCHF 63.–/ 50 g
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Rusalka vereint hochwertige, sorgfältig ausgewählte Kaviare. Eine Leidenschaft für Geschmack und Handwerk.

Jeder Kaviar hat seinen eigenen Charakter. Wir legen Wert auf eine sorgfältige Auswahl der Arten, von der Textur des Korns bis zum Reichtum seiner Aromen, um Ihnen hochwertige Kaviare anzubieten, die Sie ganz nach Ihren Wünschen geniessen können.
Unsere Partner wählen Kaviare in allen Teilen der Welt aus. Dank ihrer Erfahrung und ihrer Produktkenntnis können wir Ihnen eine anspruchsvolle Auswahl und eine verlässliche Versorgung bieten.
Unsere Kaviare stammen aus kontrollierter Aquakultur. Dank der Rückverfolgbarkeit und der Kontrollen zu jedem Produkt lassen sich seine Herkunft und seine Eigenschaften genau nachvollziehen.
Route des Jeunes 5A, 1227 Les Acacias, Genève
Vom mildesten bis zum seltensten, mit derselben Sorgfalt ausgewählt und in unserem Genfer Labor kontrolliert.
Acipenser baerii
Kleine, dunkelgraue Perlen mit zarter, weicher Textur. Der Kaviar zum Entdecken.
abCHF 63.–/ 50 g
EntdeckenDauricus × schrenckii
Mittelgrosse, goldbraune Perlen, fest und seidig. Für versierte Geniesser.
abCHF 70.–/ 50 g
EntdeckenAcipenser gueldenstaedtii
Grosse Perlen in Gold- bis Bernsteintönen, fest und glänzend. Geschmackvoll, mit schöner Länge am Gaumen.
abCHF 80.–/ 50 g
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